Salade "Hareng sous un manteau de fourrure" classique

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Ingrédients

  • Filet de hareng salé 300 grammes
  • Pommes de terre 4-5 pièces
  • Betteraves 2 pièces
  • Oignon 1 pièce
  • 2 carottes
  • 4 oeufs
  • Mayonnaise 300-400 grammes

Méthode de cuisson:

Étape 1 Faire bouillir les légumes: pommes de terre, betteraves, carottes. Pelez et râpez. Faire cuire les œufs dans un récipient raide, les peler, les râper sur une râpe grossière. Hacher finement l'oignon.

Salade de hareng classique sous un manteau de fourrure

Étape 2 Étalez la salade en couches: 1ère couche - hareng coupé en tranches; 2ème couche - oignon.

Salade de hareng classique sous un manteau de fourrure

Étape 3 Après la troisième couche - pommes de terre, richement graissées avec de la mayonnaise.

Salade de hareng classique sous un manteau de fourrure

Étape 4 Ensuite, la 4ème couche est constituée de carottes. Graisser avec de la mayonnaise.

Salade de hareng classique sous un manteau de fourrure

Étape 5 Ensuite, la cinquième couche correspond aux œufs. Graisser avec de la mayonnaise.

Salade de hareng classique sous un manteau de fourrure

Étape 6 Et la 6ème couche est constituée de betteraves (cette couche est la plus épaisse). Graisser avec de la mayonnaise. Vous pouvez décorer la salade avec de l'aneth haché ou mettre la salade en forme de poisson.

Salade de hareng classique sous un manteau de fourrure

Bon appétit!

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