Salade Tiffany

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Ingrédients

  • Filet de poulet 500 grammes
  • Curry 1 c. À thé
  • Fromage à pâte dure 100 grammes
  • 4 oeufs
  • Amandes 100 grammes
  • Mayonnaise 200 ml.
  • Raisins 200 grammes

Méthode de cuisson:

Étape 1 Lavez les poitrines de poulet et râpez le curry.

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Étape 2 Préchauffez la poêle et faites revenir les poitrines de poulet dans l'huile végétale des deux côtés jusqu'à tendreté. Ensuite, couper en petits cubes.

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Étape 3 Râpez le fromage sur une râpe grossière.

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Étape 4 Faire cuire les œufs dans une coquille raide et pelée et les râper sur une râpe grossière.

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Étape 5 Broyer les amandes grillées à l'aide d'un mixeur.

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Étape 6 Laver, sécher et raisonner les baies en deux, enlever les pépins.

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Étape 7 Disposez la salade en couches. 1ère couche - poitrine de poulet.

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Étape 8 Graisser avec de la mayonnaise.

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Étape 9 2ème couche - fromage.

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Étape 10 3ème couche - oeufs, graisser avec de la mayonnaise.

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Étape 11 4ème couche - saupoudrer abondamment de noix.

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Étape 12 Graisser avec de la mayonnaise.

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Étape 13 Garnir la salade de raisins.

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Bon appétit!

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