Zacusca la cuptor la cuptor este un produs foarte util, cu putine calorii si usor digerabil, care contine minerale, fier, potasiu si fibre.
ingrediente:
- Zucchini (fructe tinere) 6-7 bucăți
- Brânză tare (ideal parmezan) 60 de grame
- Unt 100 grame
- Sare, piper după gust
Metoda de gătit:
Pasul 1 Se toarnă apă într-o coadă și se dă la fierbere.
Etapa 2. Se spală dovleceii și se taie în felii subțiri longitudinale. Apoi tocați feliile în apă clocotită și fierbeți ușor (aproximativ 5 minute).
Etapa 3. Găiniți brânza pe o răzătoare grosieră.
Pasul 4 Ungeți o foaie de copt cu unt.
Pasul 5 Apoi puneți feliile de dovlecel fiert pe tigaia pregătită. Se sare și se presară cu brânză rasă.
Pasul 6 Coaceți la cuptorul preîncălzit la 180 de grade pentru aproximativ 10-15 minute. Serviți vasul finit la cald, presărați pătrunjel tocat și mărar.