ingrediente:
- Crevete regale (decojite) 16 bucăți
- Avocado 1 buc
- Roșiile 2 bucăți
- Frunzele de culoare verde deschis buchet
- Pentru sos:
- Ulei de măsline 2 linguri. linguri
- Sos de soia 1 lingura. o lingură
- Suc de portocale 1 lingură. o lingură
- Usturoi 1 cuisoare
- Sare, piper negru după gust
Metoda de gătit:
Pasul 1 Fierbeți creveții în apă clocotită. Apoi scoateți creveții de pe coajă.
Etapa 2. Tăiați avocado pe jumătate, îndepărtați piatra și tăiați pulpa în cubulețe.
Etapa 3. Clătiți frunzele de salată, rupeți cu mâinile în bucăți medii.
Pasul 4 Tăiați roșiile în 4-6 părți.
Pasul 5 Amestecă uleiul de măsline într-un bol și adaugă sare. Adăugați sosul de soia și sucul de portocale. Se amestecă bine. Adăugați usturoiul zdrobit printr-o presă.
Pasul 6 Apoi, amestecați toate ingredientele preparate, așezați creveții deasupra. Se toarnă salata cu pansamentul gătit, se presară cu piper negru deasupra.
Bon pofta!