ingrediente:
- Faina de grâu 200 grame
- Cartof 200 grame
- Unt 50 grame
- Ouă de pui 3 bucăți
- Zucchini 200 grame
- Ardei roșu dulce
- Ceapa 100 de grame
- Lapte 100 ml.
- Brânză tare 50 grame
- Ulei vegetal 20 de grame
- Sare după gust
Metoda de gătit:
Pasul 1 Se macină untul răcit și făina în firimituri. Se fierbe și se piurează cartofii, după ce se scurge toată apa din el. Se răcește piureul rezultat, se amestecă cu firimiturile de unt. Adăugați un ou, frământați aluatul. Trageți un strat în formă rotundă din el, puneți-l într-o formă, astfel încât să se obțină laturi înalte. Se toacă aluatul cu o furculiță în mai multe locuri și se pune la congelator o jumătate de oră.
Pasul 2 Se spală legumele, se decojesc și se taie cubulețe. Prăjiți-le în ulei vegetal timp de 7-10 minute. Sare și piper după gust. Se răcește și se pune sub formă de aluat. Două ouă amestecate cu lapte și brânză tare. Turnați această masă de legume. Se coace la t 190 ° C pentru aproximativ 45 de minute.
Bon pofta!
(5 evaluări, medie: 4,20 din 5)
Se încarcă ...
