ingrediente:
- Castraveți 4 kg.
- Ulei vegetal 200 ml.
- Ceapa 1 kg.
- Zahar 200 grame
- Oțet de masă (6-9%) 8 lingurițe. linguri
- Sare 8 lingurițe. linguri
Metoda de gătit:
Pasul 1 Spălați, uscați și tăiați castraveții în cercuri cu grosimea de până la 4 mm. Ceapa decojită tocată nu în inele groase. Pune legumele într-un bol mare, amestecă cu zahărul, sarea, oțetul. Adăugați ulei și lăsați salata să stea 3 ore într-un loc răcoros, amestecând ocazional.
Pasul 2 După 3 ore, întindeți salata de castraveți în borcane sterilizate, turnați sucul alocat dintr-un bol în care au fost murati castraveții. Sterilizați timp de 15 minute. Apoi închideți conservele cu capacele, întoarceți-le cu capul în jos, acoperiți cu o pătură și lăsați să se răcească complet. Depozitați într-un loc răcoros.
Bon pofta!
(9 evaluări, medie: 3,78 din 5)
Se încarcă ...
