ingrediente:
- Creveti decojiti 200 de grame
- Brânză 200 de grame
- Ananas conserve 1 can
- Ouă de pui 3 bucăți
- Lămâie 1 bucată
- Caviar roșu 50 de grame
Metoda de gătit:
Pasul 1 Pentru a pregăti salata: fierbeți ouăle, răcoriți, separați albușurile de gălbenușuri și grătați albusurile și gălbenușurile separat. Deschideți un borcan de ananas și scurgeți lichidul și tăiați-l în cuburi mici. Fierbeți creveții în apă sărată fiartă (după fierbere 1-2 minute). Gratiți brânza.
Pasul 2 Așezați salata în turnul tapper în straturi: primul strat - albus de ou pe o răzătoare fină, faceți o plasă de maioneză.
Pasul 3 Din creveți alege chiar, potrivit pentru inimile, pus deoparte. Tăiați restul în bucăți mici.
Pasul 4 Așezați următorul strat pe proteine, creveți. Faceți o plasă de maioneză deasupra.
Pasul 5 Următorul strat este să puneți ananasul tocat pe creveți, să faceți o plasă cu maioneză.
Pasul 6 Puneți gălbenușul de ou pe ananas.
Pasul 7 Amestecați brânza rasă pe o răzătoare fină cu maioneză și completați formularul până la capăt.
Pasul 8 În continuare, întoarceți formele pe vas și îndepărtați-le.
Pasul 9 Din creveți pus deoparte, faceți o inimă și umpleți-o cu caviar roșu. Ouăle pot fi puse în cerc.
Bon pofta!