ingrediente:
- Calmar 300 grame
- Crevetii decojiti 300 de grame
- Porumb conserve 1 can
- Ouă de pui 2 bucăți
- Brânză tare 200 grame
- Măr roșu 1 bucată
- Somon afumat 100 de grame
- Caviar roșu 50 de grame
- Caviar negru (din alge marine) 1 linguriță
- Maioneză 200 de grame
- Ceapa 1 bucata
- Buchet de mărar
Metoda de gătit:
Pasul 1 Fierbeti calmarul in apa sarata. Înmuiați calmarul în apă clocotită și gătiți timp de 3 minute. Pentru a curăța carcasele de calamari de filme. Se răcește și se taie în fâșii.
Pasul 2 Fierbeți creveții în apă sărată. Se scufundă creveții în apă clocotită și se gătește 2-3 minute. Se curăță de coajă.
Pasul 3 Apoi, desenați un contur al patinei cu maioneză pe vasul unde va fi salata.
Pasul 4 Coji mărul și toacă fin.
Pasul 5 Fierbeți ouăle într-o coajă răcoroasă, decojită. Apoi gratuiți.
Pasul 6 Se toacă fin ceapa și se scaldă cu apă clocotită.
Pasul 7 Combinați calmarul, oul, creveții, porumbul, ceapa, mărul și amestecați cu maioneza. Lăsați niște creveți pentru decorare. Întindeți salata dându-i o ușurare, adică o burtă mai mare, o față mai mică.
Pasul 8 Presărați salata cu brânză rasă deasupra.
Pasul 9Ungeți ușor cu maioneză.
Pasul 10 Încingeți salata: adăugați creveți în creveți și faceți aripioare din caviar roșu. Ridicați ușor ouăle cu o scobitoare pentru a face dungi. Înainte de a depune ouă negre, clătiți sub apă curgătoare și uscați pe un șervețel.
Pasul 11 Faceți dungi subțiri în formă de creastă cu maioneză. În plus, decorați vasul cu mărar, lămâie. Faceți somon din somon.
Bon pofta!
(1 evaluări, medie: 3,00 din 5)
Se încarcă ...
