ingrediente:
- Bucată de salată
- Ardei gras 1 bucată
- Castraveți murați 3 bucăți
- File de pui 300 de grame
- Brânză Gouda 200 de grame
- Dill câteva crenguțe
- 2 căței de usturoi
- Ulei de măsline 2-3 linguri. linguri
- Masline 10-12 bucati
- Lămâie 0,5 bucăți
Metoda de gătit:
Pasul 1 Tăiați castraveții murați în cercuri.
Pasul 2 Ardeii sunt decojiți și tăiați.
Pasul 3 Se fierbe fileul de pui în apă sărată până când este fraged. se răcește și se taie în felii.
Pasul 4 Tăiați măslinele pe jumătate.
Pasul 5 Pune castraveți, ardei, pui, măsline într-un bol, adaugă frunze de salată tocate. Condimentează salata cu ulei de măsline și presară suc de lămâie. Sare, piper. Se amestecă. Pune un vas și începe să gătești bile de brânză.
Pasul 7 Se toacă fin mărarul, se rumenesc usturoiul, se adaugă o lingură de ulei de măsline. Se amestecă.
Pasul 8 Răciți brânza pe o răzătoare fină, amestecați cu mărar, usturoi, unt. Se amestecă bine. Formați bile din amestecul rezultat (puteți adăuga puțin mayoenza în amestec).
Pasul 9 Pune bilele de brânză deasupra salatei. Garnisiți cu măsline.
Bon pofta!
(5 evaluări, medie: 4,00 din 5)
Se încarcă ...
