ingrediente:
- Tulpina de telina 3 bucati
- Orice ciuperci de pădure (chanterelles, boletus, alb etc.) 200 de grame
- Roșiile 1 bucată
- Buchet de pătrunjel
- Nuci de mână
- Ulei vegetal 2 linguri. linguri
- Sare, piper după gust
Metoda de gătit:
Pasul 1 Tăiați țelina în jumătate de inele.
Pasul 2 Se spală roșia și se taie în felii.
Pasul 3Se spală pătrunjelul și se toacă bine.
Pasul 4Fierbeți ciupercile în apă sărată până când sunt fragede, răcite și tăiate în bucăți mari.
Pasul 5 Tăiați nucile.
Pasul 6 Se amestecă: țelina, ciupercile, roșiile și se toarnă cu ulei vegetal, sare și piper după gust. Se presara salata finita cu patrunjel si nuci tocate.
Bon pofta!
(2 evaluări, medie: 4,50 din 5)
Se încarcă ...
