المكونات:
- زيتون (بدون بذور) 50 جرام
- بلح البحر المجمد 150 جرام
- خيار 1 قطعة
- طماطم 2 قطعة
- جرجير 1 حفنة
- 2 فص ثوم
- للتزود بالوقود:
- زيت الزيتون 2 ملعقة كبيرة. الملاعق
- عصير الليمون 1 ملعقة كبيرة. ملعقة
- ملح حسب الرغبة
طريقة الطبخ:
الخطوة 1 بلح البحر المغلي المجمد مع الماء المغلي لمدة 10 دقائق ، ثم تصريف المياه ، ووضع بلح البحر في لوحة والسماح لتبرد تماما.
الخطوة 2 تحضير الملابس. يُمزج زيت الزيتون وعصير الليمون والملح.
الخطوة 3 اغسل أوراق الجرجير وجففها وضعها في وعاء سلطة عميق.
الخطوة 4 يضاف الزيتون والطماطم وشرائح الخيار.
الخطوة 5 ثم يضاف بلح البحر المبرد والثوم المفروم.
الخطوة 6 صب صلصة في السلطة.
الخطوة 7 اخلطي السلطة ويمكن تقديمها.
شهية طيبة!