Ingrédients
- Œuf de poulet 3 pièces
- Concombre frais 1 pièce
- Oignon 1 pièce
- Céleri (racine) 300 grammes
- Chou de Beijing 4-5 feuilles
- Poignée de noix
- Tomates Cerises 8-10 pièces
- Œufs de caille 4-5 pièces
- Poisson rouge légèrement salé 200 grammes
- Mayonnaise 250-300 ml.
Méthode de cuisson:
Étape 1Coupez l'oignon en fines rondelles et faites-le mariner (0,5 tasse d'eau, du vinaigre de cidre, une pincée de sel, 0,5 c. De sucre - la marinade devrait être d'un goût amer).
Étape 2 Faire bouillir les œufs dans un endroit frais, peler et couper en petits cubes.
Étape 3Couper le concombre en fines demi-cercles.
Étape 4 Couper le poisson en petits morceaux.
Étape 5 Déchirer les feuilles de chou de Beijing ou de laitue frisée à la main en petits morceaux.
Étape 6Couper le céleri en fines tranches.
Étape 7Couper les tomates cerises en deux.
Étape 8 Les œufs de caille bouillis sont également coupés en deux.
Étape 9 Lay la salade en couches: œufs en cubes; graisser le concombre avec de la mayonnaise; poisson, laitue, céleri, graisse à la mayonnaise, oignons au vinaigre, saupoudrer de noix hachées. Mettre les moitiés de tomates cerises et les œufs de caille sur le dessus. Mettez la salade au réfrigérateur pour l'imprégnation.
Bon appétit!
(4 notes, moyenne: 4,25 sur 5)
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