ingrediënten:
- Tarwebloem 200 gram
- Aardappel 200 gram
- Boter 50 gram
- Kippenei 3 stuks
- Courgette 200 gram
- Zoete rode peper
- Ui 100 gram
- Melk 100 ml.
- Harde kaas 50 gram
- Plantaardige olie 20 gram
- Zout naar smaak
Kookmethode:
Stap 1 Maal de gekoelde boter en bloem in kruimels. Kook en aardappelpuree, nadat je al het water eruit hebt gehaald. Koel de resulterende aardappelpuree, meng deze met oliekruimels. Voeg een ei toe, kneed het deeg. Rol er een ronde laag uit, zet deze in een vorm zodat hoge zijden worden verkregen. Hak het deeg op verschillende plaatsen met een vork en leg het een half uur in de vriezer.
Stap 2 Was groenten, schil en snijd ze in blokjes. Bak ze 7-10 minuten in plantaardige olie. Zout en peper naar smaak. Koel en leg in de vorm van het deeg. Twee eieren gemengd met melk en harde kaas. Giet deze massa groenten. Bak ongeveer 45 minuten op t 190 ° C.
Eet smakelijk!
(5 beoordelingen, gemiddeld: 4,20 van de 5)
Bezig met laden ...
