ingrediente:
- Varza Beijing 300 grame
- Ton conserve 1 can
- Susan la gust
- Sare după gust
- Sos japonez 2 linguri. linguri
Metoda de gătit:
Pasul 1 Tăiați varza în fâșii mici (aproximativ 3-5 milimetri lățime). Pune varza într-un bol, pune părțile grosiere albe chiar de sus și presară sare.
Pasul 2 Se amestecă varza cu mâinile și se lasă 7-10 minute, astfel încât varza să dea suc.
Pasul 3 Transferați varza într-un colizor sau sită și clătiți în apă rece.
Pasul 4 Stoarceți varza din apă și transferați într-un bol, adăugați felii de conserve de ton. Se adaugă sare, ton tocat. Se amestecă bine și se condimentează cu sos japonez (care poate fi înlocuit cu sos de soia amestecat cu vin de orez).
Bon pofta!